Ayuntamiento de Guadalajara Municipios Comercio ZMG
Para
revivir los espacios, en Zapopan hay una nueva regla para los desarrollos de
vivienda.
Apenas en
las presentes administraciones se está dando más importancia a la
rehabilitación.
GUADALAJARA, JALISCO (16/JUL/2017).-
Desde hace dos décadas, las cadenas de supermercados, tiendas de conveniencia y
hasta las grandes firmas de auto-abasto comenzaron a opacar el crecimiento de
los mercados municipales. Tanto, que en la
actualidad hay sólo un mercado por cada 10 tiendas de autoservicio en el Área
Metropolitana de Guadalajara.
En los municipios de Guadalajara, Zapopan,
Tlaquepaque, Tonalá, Tlajomulco y El Salto hay 124 mercados. En cambio, los
mismos municipios suman mil 233 licencias comerciales para giros que van desde
tiendas de conveniencia hasta supermercados de alto calado. Después de 1994,
cuando fue inaugurado el Mercado Solidaridad, en Zapopan, la estrategia de las
autoridades municipales para generar puntos de abasto cambió, dejando esa tarea
en manos de inversionistas privados.
Antonio Sánchez Sierra, catedrático de la Universidad
de Guadalajara y autor del libro “La economía informal: una
aproximación fiscal, jurídica y contable”, opina quu la desatención de las
autoridades municipales en este tenor es tan grave como olvidar sus
responsabilidades constitucionales. El artículo 115 de la Carta Magna deja en
claro que los mercados y las centrales de abasto son, junto con seguridad y
alumbrado público —entre otros— uno de los servicios públicos a su cargo.
Sin embargo, la prioridad de inversión en los
municipios está siempre en los rubros de seguridad. Lenin Ríos Checa, director
de Mercados Municipales en Zapopan, reconoce que “en la repartición del
presupuesto, en temas de servicios municipales, nosotros (Mercados) nos
peleamos en la cola con los de Cementerios”.
Por tal motivo, el Ayuntamiento de Zapopan
emprendió una estrategia: ahora, las desarrolladoras que busquen construir un
nuevo espacio de vivienda en esa localidad deben garantizar un espacio para la
instalación de un mercado.
Guadalajara, por su parte, dada su condición como
municipio completamente urbanizado, difícilmente podrá instalar más mercados,
pero aseguró que sí se presta atención a los que hoy se encuentran en pie,
particularmente en redes hidráulicas, eléctricas y de gas.
Los prefieren por frescura y economía
Poco importa hacer filas de media hora, si al
final las tortillas que se llevarán a la mesa para la comida de la tarde
estarán frescas. Lo mismo sucede con la carne, fruta, verdura, lácteos y otros
productos perecederos que se ofertan en los mercados de la ciudad.
Salvo algunas excepciones, esa es la conclusión a
la que llegan los lectores de este medio, consultados a través de redes sociales:
los productos que tienen un periodo de vida superior a la semana son los únicos
que se adquieren en tiendas de autoservicio. “Todo macho y hembra alfa lo
sabe”, bromea Abel Barón, lector en Facebook
de esta casa editorial.
En total, 81 usuarios de esa red social
participaron en el ejercicio. Amled Roma, una de las participantes, afirma que
“ahorra muchísimo” en el mercado, además de que compra fruta “más fresca,
barata y de temporada”.
Aunque esa apreciación es la que se mantiene en
mayor medida, hay quienes deciden apoyar a los pequeños comerciantes, y acudir
a las tiendas de autoservicio (o supermercados) cuando se requiere de un
producto más específico. “Hay más variedad”, dice Claudia Hernández.
Aunque gozan de la confianza de la gente, los
mercados son un modelo de abasto que ha sido desatendido por los gobiernos
municipales desde hace más de dos décadas.
Antonio Sánchez Sierra, investigador del
Departamento de Contabilidad del CUCEA, expone que los gobiernos optaron por
esa opción para que los inversionistas privados cubrieran esa necesidad de
compra, y así destinar esas inversiones en otros rubros.
Los Ayuntamientos de Zapopan y Guadalajara
afirman que las actuales están apostando a los mercados. El primero busca,
incluso, habilitar nuevos espacios; el segundo reconoce que no caben más
(actualmente hay 91 en el municipio capital) pero que se han invertido más de
200 millones para rehabilitarlos y eliminar riesgos estructurales o en sus
redes de gas y agua.
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