15 de
Octubre 2015 | 21:41
Morelia,
Michoacán. - Por Josimar Lara
El evento que tendrá
sede en el Mercado Miguel Hidalgo (San Agustín) de Morelia espera reunir a 20
mil personas.
Con el
objetivo de fomentar la gastronomía de la capital del estado, se realizará el
octavo Festival de la Enchilada y la Corunda, el próximo 17 y 18 de octubre en
Mercado Miguel Hidalgo, mejor conocido como el de San Agustín.
José Luis
Gil Vázquez, secretario de Servicios Públicos del Ayuntamiento local, estimó
que para esta edición se espera una asistencia de 20 mil personas durante los
dos días que se llevará a cabo.
"Hoy
muchos turistas que vienen a visitar a Morelia no conciben el ir a degustar un
platillo como las famosas enchiladas de la ciudad".
Indicó
que también se espera que el evento genere una derrama económica de alrededor
de 350 mil pesos.
"El
hecho de que nosotros ofertemos platillos típicos, esto traen ganancias para
todo lo que es la cadena de proveedores, desde la parte del productor, la gente
que vende las verduras, pollo y tortillas".
Por su
parte, José Guadalupe Pérez Gutiérrez, director de Mercados Públicos, mencionó,
que en esta Feria de la Enchilada y la Corunda participarán 21 comerciantes del
mercado de San Agustín y se ofrecerá una degustación para los asistentes
durante los días del evento.
En su
intervención, Candy Ochoa, locataria del Mercado de San Agustín, destacó que
esto será otro impulso para los comerciantes del lugar, ya que desde la
reciente remodelación del edificio han incrementado 40 por ciento las visitas
de personas.
Las
autoridades municipales invitaron a la ciudadanía a asistir a la inauguración
será a partir de las 18:00 horas del sábado 17 de octubre, en la que también se
tendrá la presentación de danzas tradicionales y música.
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